SELER
No więc jak można jeść i dzięki temu chudnąć? Można, ale niestety jedząc czekoladę nie schudniemy. Takie właściwości ma tylko seler. Więc lepiej się z nim zaprzyjaźnij. Seler ma takie właściwości, ponieważ posiada ujemny bilans energetyczny. Czyli dostarcza nam mniej energii niż nasz potrzebujemy aby go strawić.
Oprócz tego seler jest bombą zdrowotną. Chroni przed nowotworami, pobudza przemianę materii, jest eliksirem młodości i tak dalej.
No a teraz przydałby się jakiś przepis, żeby nie jeść samego selera na surowo, chociaż jak kto lubi. :D
1. Sałatka z selera mojej mamy:
Składniki:
1 duży seler
puszka kukurydzy
3 garście rodzynek
2 łyżki śmietany
4 łyżki jogurtu naturalnego
łyżeczka cytryny
szczypta cukru
Wykonanie:
Seler myjemy i ucieramy na tarce o grubych oczkach, następnie w misce łączymy wszystkie składniku i gotowe :)
2. Moje ulubione frytki z selera:
Składniki:
1 duży seler
1 łyżka oliwy z oliwek
przyprawy(co kto woli), ja daje oregano, chili i zioła prowansalskie
Wykonanie:
Seler obieramy i kroimy w paski. Zdradzę wam mój sposób, który nie dawno odkryłam: żeby ładnie pokroić w długie i identyczne paski używam krajalnicy do chleba! Wychodzą idealne prostokąty i mogę regulować grubość w zależności od upodobań. Następnie dodajemy przyprawy i na rękę nabieramy trochę oliwy i tą ręką wszystko dokładnie mieszamy. Potem tylko do piekarnika na 200stopni przez ok 30 min i gotowe.
